恒天然NZMP乳品原料在干酪冠军大奖赛中获多个奖项

作为全球主要乳品出口企业之一的恒天然,在干酪生产领域拥有超过一个世纪的经验,是世界上少数拥有自有菌种生产基地的干酪制造商之一。在今年新西兰干酪冠军大奖赛(NZCOC)上,畅销130多个国家和地区的恒天然旗下原料团队(以下简称恒天然NZMP)乳品原料在干酪、黄油和奶油干酪等多个类别共获得17个大奖,获奖产品包括有机柔和切达干酪和咸味黄油,以及备受美食家喜爱的美味切达干酪等品类。

在被誉为奶酪界“奥斯卡”的2022年国际奶酪大赛上,由恒天然NZMP提供的干酪原料助力吉士汀产品夺得七大奖项,其中吉士丁芝士甜心、元气芝士和再制奶酪棒三款产品斩获金奖,另有三款产品荣获银奖,一款产品荣获铜奖。恒天然NZMP的另一大客户妙可蓝多同样在2022年国际奶酪大赛(南特威奇国际奶酪大奖)中获得金奖殊荣。以NZMP奶酪原料为主要原料的妙可蓝多金装奶酪片,超过60%的奶酪添加量,也帮助妙可蓝多获得了国际评审的行业认可。

此外,在今年4月召开的2022年世界食品品质评鉴大会(又称蒙特奖)上,NZMP在中国的主要客户之一旺旺集团,凭借旺旺乳铁蛋白酸奶这一产品,雅博体育在线一举斩获2022年蒙特奖金银双奖。始创于1961年的“世界品质评鉴大会”是全球主要食品质量评鉴平台之一,能够获得这一世界食品质量领域的“诺贝尔奖”,不仅彰显了旺旺在产品创新上多年来的努力,也是对来自恒天然的新西兰乳品原料品质的高度认可。

“我们非常高兴地看到由新西兰乳品为原料的多个中国客户的产品获得了来自世界级专业评审的肯定,”恒天然副总裁Casey Thomas先生表示。“作为恒天然集团旗下原料与解决方案品牌,NZMP拥有从乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白,到其他特殊乳原料等超过3000 种产品,可以满足不同客户的个性化需求。未来我们将继续加强与中国客户的合作,在确保乳品原料的基础上,不断在新产品开发端助力客户创新迭代,让来自新西兰的乳品菁华广泛触达中国消费群体。”

恒天然是由9000个奶农家庭所组成的全球性乳制品营养公司,恒天然以积极进取的态度和团结协作的精神成为颇具竞争力的乳制品出口商,2.2万名员工通过恒天然创新的消费品牌、餐饮服务和原料解决方案,以及横跨四大洲的牧场和加工服务,与世界分享乳制品营养的菁华。

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